إذا كنت من عشاق القهوة الباردة بطعم الشوكولاتة البيضاء، فـمشروب آيس وايت موكا هو خيارك المثالي. يتميّز هذا المشروب بمزيج ناعم من الحليب البارد، القهوة المركزة (الإسبريسو)، وصوص الشوكولاتة البيضاء، ليمنحك تجربة فاخرة ومنعشة.
في هذا الدليل، سنكشف لك بالتفصيل:
- ✅ ماهو الوايت موكا؟
- ✅ مكونات الايس شيكن وايت موكا
- ✅ الفرق بين ايس وايت موكا و آيس شيكن وايت موكا
- ✅ السعرات الحرارية في الوايت موكا
- ✅ كيف تصنعها في المنزل؟
- ✅ أشهر أماكن بيعها مثل بارنز وستاربكس
📌 ماهو الوايت موكا؟
الوايت موكا (White Mocha) هو مشروب قهوة يعتمد على مكون رئيسي: صوص الشوكولاتة البيضاء. ويأتي غالبًا ممزوجًا بالحليب الساخن أو البارد مع الإسبريسو. عندما يُقدّم مثلجًا، يُعرف بـآيس وايت موكا.
يُعد هذا المشروب خيارًا شائعًا لمحبي القهوة الحلوة والكريمية، وهو أقل مرارة من الموكا التقليدية (التي تُحضّر بصوص الشوكولاتة الداكنة).
🧊 ما الفرق بين ايس وايت موكا و آيس شيكن وايت موكا؟
| النوع | التحضير | النكهة |
|---|---|---|
| آيس وايت موكا | حليب + شوكولاتة بيضاء + إسبريسو + ثلج | ناعمة، كريمية، حلوة |
| آيس شيكن وايت موكا | كل ما سبق + خفق قوي بالثلج (شيكن = مخفوق) | نكهة مركزة، قوام ناعم |
إذا كنت تحب المذاق السلس والمخفوق مثل "فرابيه"، فـ آيس شيكن وايت موكا هي الأنسب لك.
☕ مكونات الايس شيكن وايت موكا
المكونات الأساسية التي تشترك فيها معظم الوصفات:
- 🟤 2 جرعة إسبريسو (أو قهوة مركزة)
- 🤍 2 ملعقة صوص شوكولاتة بيضاء
- 🥛 1/2 كوب حليب بارد
- 🧊 مكعبات ثلج
- 🌿 فانيليا أو كريمة (اختياري)
👨🍳 خطوات التحضير:
- في الخلاط، ضع الثلج، الحليب، وصوص الوايت موكا.
- أضف القهوة أو الإسبريسو.
- اخلط لمدة 30 ثانية.
- صبّ في كوب شفاف، وزيّن بالكريمة أو رشة شوكولاتة بيضاء.
🔠 ايس شيكن وايت موكا بالانجليزي
في المنيو العالمي، ستجد هذا المشروب مكتوبًا باسم: Iced Shaken White Mocha أو Iced White Chocolate Mocha
وهو الاسم الذي يُستخدم عادة في مقاهي مثل Starbucks وBarn's وTim Hortons.
🏪 ايس وايت موكا بارنز | المذاق المحلي بجودة عالية
تُقدم سلسلة مقاهي بارنز – Barn’s في السعودية آيس موكا وآيس وايت موكا بارنز بنكهات تناسب الذوق الخليجي.
💰 سعر ايس وايت موكا في بارنز:
- الحجم المتوسط: 16 – 18 ريال سعودي
- الحجم الكبير: 19 – 21 ريال تقريبًا
ويتميز مشروبهم بقوام مخملي ونكهة شوكولاتة بيضاء متوازنة.
📉 السعرات الحرارية في الوايت موكا
| المشروب | الحجم | السعرات الحرارية (تقريبًا) |
|---|---|---|
| آيس وايت موكا بالحليب كامل الدسم | متوسط | 290–360 سعرة |
| آيس شيكن وايت موكا مع كريمة | كبير | 400–450 سعرة |
| آيس وايت موكا بدون سكر | متوسط | 180–220 سعرة |
نصيحة: اختر حليب قليل الدسم، واطلبه بدون كريمة لتقليل السعرات.
🏡 طريقة عمل ايس وايت موكا في المنزل
يمكنك تحضيره بسهولة في دقائق:
📍 المقادير:
- 2 ملعقة شوكولاتة بيضاء مذابة أو صوص جاهز
- 1/2 كوب حليب بارد
- ثلج
- 1-2 شوت إسبرسو
👨🍳 الخطوات:
- ضع الصوص في الكوب أولًا.
- أضف الحليب، ثم مكعبات الثلج.
- أضف الإسبريسو في النهاية.
- يمكنك خفق الخليط (لعمل شيكن موكا).
🍫 أشهر نكهات يمكن إضافتها إلى ايس وايت موكا
- كراميل
- بندق (Hazelnut)
- فانيليا فرنسية
- مارشميلو أو توفي
لابتكار طعم خاص بك، جرب الجمع بين الشوكولاتة البيضاء مع نكهة كراميل أو بندق.
💡 الفرق بين ايس وايت موكا و آيس موكا
آيس موكا: يُحضّر باستخدام صوص شوكولاتة داكنة آيس وايت موكا: يُحضّر باستخدام صوص شوكولاتة بيضاء الفرق في الطعم: الأول أغمق وأكثر مرارة، الثاني أهدأ وأكثر نعومة.
🎯 خلاصة: هل آيس وايت موكا يستحق التجربة؟
إذا كنت تحب القهوة الباردة بطعم كريمي وحلو، فإن آيس وايت موكا هو خيارك الأفضل، سواء من بارنز أو ستاربكس أو في المنزل. أما إن كنت تبحث عن نكهة مكثفة ورغوة ناعمة، فجرب آيس شيكن وايت موكا لتحصل على التجربة المثالية.
اختر الحجم والنكهات المناسبة، ولا تنسَ حساب السعرات حسب نظامك الغذائي. ومع كل رشفة، استمتع بتجربة فاخرة تستحقها. 🤍